糖尿病患者对饮食很挑剔。他们能吃三色糙米做的粥吗？女士们先生们，我身边有很多糖尿病患者。经过长时间的观察，我对糖尿病患者的饮食有了一些了解。边肖建议糖尿病患者可以吃三色糙米，但不建议吃三色糙米制成的粥，接下来就跟着养生知识网一起了解一下三色糙米粥糖尿病人不可以喝的原因吧！

三色糙米粥糖尿病人可以喝吗 

不建议吃三色糙米制成的粥

因为三色糙米中的碳水化合物在长期烹饪后会进入水中，喝粥容易导致血糖升高。

三色糙米饭不一样。

三色糙米中的维生素和纤维素含量很高，经常食用可以降低脂肪和胆固醇。三色糙米还含有大量的锌，可以改善皮肤粗糙。

三色糙米的营养成分及营养价值

1. 维他命E高

三色糙米的维他命E是白米的10倍，纤维素的14倍。

2. 钙、铁、烟碱和维生素B1高

三色糙米中钙、铁、烟碱和维生素B1的含量分别为白米的1.7倍、2.75倍、3.2倍和12倍。

3. 容易吸收

氨基酸组成比较完整，容易被人体消化吸收，但赖氨酸含量较少，脂肪和碳水化合物含量较高，可以在短时间内为人体提供大量热量。

4. 蛋白质含量高品质好

三色糙米蛋白质含量较高，但蛋白质品质较好，以米精蛋白为主。

5. 营养价值高

① 大米中60%-70%的维他命、矿物质和大量的必需氨基酸积聚在外层组织中，而我们平常所吃的白米饭由于白皙细腻，在加工过程中已丧失了营养价值。

② 在烹调时，外层的维他命和矿物质因反复淘洗而进一步流失，剩下的主要是碳水化合物和一些蛋白质，其营养价值远远低于三色糙米。

三色糙米的功效

1.促进排尿通畅

① 三色糙米茶是最天然的利尿剂，它可以促进新陈代谢，排除体内多余的营养物质和毒素，帮助胰腺分泌胰岛素，降低血糖。

② 在糖尿病患者中是最佳的减肥饮料。

③ 能排除体内多余的营养物质和毒素，帮助胰腺分泌胰岛素；

2.清血、分解胆固醇作用

① 三色糙米能使血液在血管中流动更顺畅，预防高血压、中风；

② 如果血液畅通，供给系统包有营养和充足的氧气，全身各器官都会健康，免疫力也会提高，达到防病的效果。

③ 三色糙米能提高糖尿病患者的免疫功能，使其摆脱疲劳、烦躁、抑郁等亚健康状态。

3.促进排便畅通

① 由于三色糙米富含天然植物纤维，有助于排便，预防大肠癌、直肠癌和结肠癌。

② 可以养胃，增强消化系统的吸收功能。糖尿病人消化吸收能力差。所以，吃三色糙米对他们来说正好！

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