黄花鱼的做法，菊子姐姐推荐香煎！

黄花鱼不是特别大条，炖汤不太好，红烧也不是很有肉，所以香煎的感觉最棒啦！

题主可以试试看哟！

1、食材

黄花鱼洗净，祛掉鱼鳃和内脏，配料;红辣椒一个，葱一根，姜一个

2、加工

配料切好待用

黄花鱼切上斜刀放入盘中，用少许盐，料酒，生抽，椒盐，胡椒粉和切好的配料一起腌制15分钟左右

平底锅适量油烧热，将鱼煎制两面金黄，鱼肉熟透后盛出装盘

鱼盛出后，锅内留底油，将腌制鱼的配料一同放入锅中煎出香味，倒入鱼上

3、摆盘

一份美味营养的香煎黄花鱼就出炉啦！有木有感觉特别可口^_^

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