食用芦荟的吃法:
第一步,选用芦荟的新鲜叶肉部分,把芦荟表皮除去,一方面是因为表皮内含有会导致腹泻的芦荟大黄素;另一方面,也可把芦荟的苦味素除掉。
第二步,将叶肉部分用开水烫一下,既可杀菌消毒,又可把表皮和叶肉结合部的苦味等不良味道除去,食用时可更加爽口,可根据口味略加食糖。可以单独吃,也可以配番茄、黄瓜等其他蔬菜一起吃。也可与柠檬等一起做成果汁。
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