花胶炖什么壮阳 花胶补肾汤

【养生】发布于2023-03-02 15:04:51 阅0

花胶是补肾的佳品,无论男女老少都可以食用。花胶的最佳吃法是炖煮,想要补肾的话,花胶一般可以做成川贝南北杏鹧鸪炖花胶、鱼胶补肾汤、江珧柱花胶煲海马等接下来养生知识网就来教大家花胶补肾汤。

鱼胶极有滋补食疗作用,书中记载:鱼胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后风痉。鱼胶中的磷、锌、锰等元素都对人体多种生理活动,尤其对生殖功能作用突出,对促进性功能的提高有很大帮助,补肾益精,阴阳双补。

花胶补肾汤

1.川贝南北杏鹧鸪炖花胶

① 材料:川贝5克、南杏12克、北杏6克(中药店有售),鹧鸪2只、花胶40克、猪瘦肉100克、生姜3片。

② 做法:

1. 药物稍浸泡;鹧鸪宰洗净;猪瘦肉洗净;

2. 花胶先用姜和热水浸泡约6小时。

3. 一起下炖盅,加冷开水1500毫升(6碗量),加盖隔水炖3小时,进饮时方下盐。

③ 功效:

1. 川贝有化痰止咳、清热散结之功。

2. 鹧鸪甘温能化痰利五脏,花胶有较好养血滋阴、润肺健脾、补肾益精的功效。

3. 合而为汤,鲜美清润,润肺补肾、健脾滋阴。

2.鱼胶补肾汤

① 材料:鱼胶100克,补骨脂(一种中药)20克,盐、味精适量。

② 做法:鱼胶与补骨脂一同入锅中,加水适量,放盐煮1小时,加入味精即可。

③ 功效:补肾益精,温阳固摄。适用于肾虚不固之遗尿、遗精、夜尿频多等。

3.江珧柱花胶煲海马

① 材料:江珧柱20克、花胶(干)10克、海马3条、瘦肉100克、生姜2片。

② 做法:

1. 先将江珧柱用温水浸泡,洗净,花胶洗净后,浸泡切块,海马单独用温水洗净,略泡。

2. 瘦肉切大块,飞水。

3. 在汤煲中加入1200毫升清水,将海马、江珧柱、瘦肉、生姜一同放入煲中

4. 大火滚沸后转小火煲1小时后,再放入花胶,

5. 转大火再煲30分钟即可调味饮用。

③ 功效:江珧柱、海马、花胶三者合而为汤,既有补肾壮阳、强身健体的功效,又可美容润肤,适合成年男女食用。

4.阿胶西洋参炖花胶

① 材料:花胶30克、阿胶、西洋参各10克、鸡蛋1个、冰糖适量。

② 做法:

1. 花胶温水浸发2~3小时,切段;

2. 西洋参洗净,阿胶打碎。

3. 一起与冰糖放进炖盅内,加入冷开水350毫升;

4. 加盖隔水炖2小时,打入鸡蛋,片刻即可。

③ 功效:滋阴补肾、养血润肤,是冬燥时女士最佳的滋补品,亦是中、老年人秋冬日补品。

5.花胶红枣枸杞子汤

① 材料:花胶1个、红枣5个、枸杞子10克、番木瓜200克、冰糖50克。

② 做法:花胶用黄酒泡开,洗净切丝,放入煲内,加适量清水,煲2小时后加入红枣、枸杞子、木瓜,继续煲30分钟后加入冰糖,再煲10分钟就好了。

③ 功效:滋阴补肝肾,养血益精明目,固肾精。

6.冬虫草花胶鸡汤

① 材料:花胶3两,冬虫草25克,老鸡半只,火腿50克,盐少许。

② 做法:

1. 花胶洗净,用清水浸泡一小时,捞起沥干水;

2. 冬虫草洗净备用。洗净光鸡,放入沸水中汆烫去异味,捞起沥干水待用。

3. 炖盅内注入适量清水,放入花胶、老鸡、火腿和冬虫草,加盖以小火隔水慢炖2小时,揭盖加盐调味即可。

③ 功效:

1. 花胶有滋阴补肾、养肝润肤和美白抗皱之功,冬虫草具有补肺、补肾和护肝养肝之效。

2. 秋冬常饮此汤,除了有滋补身体的作用,还可起到滋润皮肤、消除皱纹等养颜效果。

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