看着鸡身上插满了牙签很是好奇,这得跟这只鸡多大仇呢,需要这么大的酷刑,不知道的人可能会这么想,其实这只是做炸鸡的第一道工序,我们来看看这是怎么回事! 眼尖的人一眼就能看出来,这是外国人在做一道,但是你你知道这是在做什么吗?只见外国小伙把几只鸡摆在桌子上,旁边摆着一盘牙签,小伙把牙签一根一根的往鸡肉上面扎。 不知道这是要做什么?如果是为了入味,在上面扎上眼儿不就行了吗?为什么要把牙签留在上面的呢?而且还秘密麻麻的,密集恐惧症的人看着是什么感觉? 然后把扎满牙签的鸡肉放在这盆不知道是什么的浆里面浸泡。浸泡好之后,放在空盆子里面。 另一边准备在打鸡蛋液,看到这里,越来越搞不明白这是要做什么了,做法如此奇特,猜不透到底要做什么。 鸡蛋打好以后,又要开始混合这一大堆调料,真的是叫不出名字,就是觉得挺多。 然后把浸泡过的鸡,牙签拔掉,放到鸡蛋液里面翻滚一圈。 然后又放到刚才混合的调料里面,在鸡肉身上裹满了这种调味料,大概应该猜到接下来要做什么了吧。不是进烤箱,就是下油锅。 因为这是在野外,油锅是最好的办法,把裹好调料的一整只鸡放到油锅里面炸。 这是炸好的鸡肉,看着还是很有食欲的,平时炸鸡块都是切成一块一块的,这样大的一整只鸡放到油锅里面炸,还是第一次见到。 怎么样,看到开头,猜到结局了吗? |
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