扇贝肉的做法(扇贝的做法)

【健康】发布于2022-10-19 00:54:25 阅0
大家好,小问来为大家解答以上问题。扇贝肉的做法,扇贝的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、鲜香扇贝2、原料:3、扇贝、...

大家好,小问来为大家解答以上问题。扇贝肉的做法,扇贝的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、鲜香扇贝

2、原料:

3、扇贝、西红柿、甜玉米粒、洋葱、大蒜。

4、调料:

5、生抽。

6、做法:

7、扇贝洗净,去除里面的脏物,冲净沥干;外壳也用刷子刷洗干净;

8、西红柿用热水烫一下后去皮,切成小丁;洋葱洗净切丁;蒜切碎;

9、锅入油,五成热时放入蒜碎和洋葱丁爆香,随后倒入西红柿丁和玉米粒,快速炒匀即可,不要久炒;

10、炒好的蔬菜碎均匀倒在扇贝上;

11、将扇贝入蒸锅,上气后蒸6分钟;

12、蒸好的扇贝取出摆盘,调入生抽即可食用。

13、生抽要用质量好的鲜味酱油,这里用了李锦记“天成一味”,味道不错。普通酱油的话可放入少许蚝油调匀。

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